Tutto quello che c'è da sapere sulla carta oleata

Spesso ricevo domande sul fatto che la carta oleata, la carta che assorbe l'olio e la carta oleata al silicone siano un tipo di carta e qual è la differenza. Oggi Hydrotech è qui per condividere con voi alcune conoscenze sulla carta oleata.

Esistono tre tipi principali di carta oleata sul mercato: carta resistente all'olio, carta traslucida e carta oleata siliconica. Questi tre tipi di carta sono comunemente noti come carta oleata.

Carta oleata

Si riferisce alla carta resistente all'assorbimento e alla penetrazione dell'olio. Include anche carta in grado di resistere alla penetrazione e all'assorbimento dell'olio prodotto aggiungendo olio repellente alla polpa o rivestendo la superficie. La superficie di questa carta è brillante come la carta oil-free ed è ampiamente utilizzata nella confezione di hamburger, pane cotto, biscotti e altri alimenti e altri cibi oleosi.

Carta siliconata

La carta all'olio di silicone è anche chiamata carta da barbecue, carta da forno e carta siliconata. È rivestito con olio siliconico alimentare a base di carta traslucida o carta oleata. Combinando i vantaggi dei due tipi di carta oleata di cui sopra, si tratta di carta oleata siliconica per uso alimentare, che presenta i vantaggi di resistenza alle alte temperature, resistenza all'umidità e resistenza all'olio. Il grado di pelatura è particolarmente buono e il cibo non è facile da attaccare alla carta. Se l'effetto antiaderente dello stampo per torte e della scatola per toast è relativamente scarso ed è scomodo rimuovere lo stampo, è possibile tagliare la carta oleata di silicone in una dimensione adeguata e posizionarla all'interno dello stampo per facilitare il rilascio del finito Prodotto. Quando si preparano snack cinesi come focacce al vapore e focacce al vapore, è possibile utilizzare anche carta di olio di silicone per imbottire il piroscafo, che ha anche un effetto antiaderente. A causa di queste proprietà, viene utilizzato in cibi cotti al forno, arrostiti, al vapore e surgelati, tra gli altri. C'è un altro vantaggio perché la carta di alluminio non può essere utilizzata nei forni a microonde, quindi la carta all'olio di silicone deve essere utilizzata quando sono necessarie le microonde.

Carta traslucida

Conosciuto anche come carta impermeabile , la superficie di questo tipo di carta è stata calandrata e la superficie presenta una lucentezza oleosa, leggera, sottile e bella. Il suo utilizzo è lo stesso di quello della carta antiolio. La più grande differenza è che non è carta resistente all'olio, all'acqua o all'olio. Bene. Le pasticcerie sono spesso usate per mettere il pane cotto sotto il pane, ma è meglio non cuocere questo tipo di carta, diventerà gialla, nera e nei casi più gravi anche fumo.

Pertanto, non commetterai errori quando acquisti e utilizzi la carta a base di olio di silicone. (Promemoria: si consiglia di verificare se la confezione del prodotto ha il marchio QS al momento dell'acquisto per assicurarsi che sia di qualità alimentare.) La carta a olio di silicone lo divide in bianco e registra i colori in base al suo colore. A seconda del peso, ci sono pesi diversi, secondo i lati singoli e doppi, divisi in lato singolo e doppio lato, e così via. Quindi ci sono molti diversi tipi di carta per olio di silicone, ma puoi scegliere carta per olio di silicone a doppia faccia per uso familiare.