Quali sono i vantaggi per la sicurezza alimentare quando si utilizza carta oleata senza fluoro?

Utilizzando carta oleata senza fluoro nell'imballaggio alimentare offre numerosi vantaggi significativi per la sicurezza alimentare e la salute generale:

Evitare sostanze chimiche nocive
Nessun PFAS (sostanze perfluoroalchiliche e polifluoroalchiliche): molte carte oleate convenzionali utilizzano sostanze chimiche fluorurate come i PFAS, che sono associati a rischi per la salute. Queste sostanze chimiche possono penetrare negli alimenti, soprattutto se esposte al calore, e sono state collegate a vari problemi di salute come disturbi endocrini, effetti sul sistema immunitario e cancro. Eliminando le sostanze chimiche fluorurate, la carta priva di fluoro evita questo rischio.

Più sicuro per cibi caldi e grassi
Stabilità al calore: i prodotti chimici fluorurati presenti nella tradizionale carta oleata possono degradarsi se esposti a temperature elevate, rilasciando potenzialmente composti tossici negli alimenti. Le alternative prive di fluoro, che utilizzano rivestimenti naturali o non tossici, offrono prestazioni più sicure quando si maneggiano cibi caldi o oleosi come pasticcini, hamburger o cibi fritti.

Salute ambientale
Impatto ambientale ridotto: i fluorochimici sono persistenti nell'ambiente, il che significa che non si decompongono facilmente, portando alla contaminazione a lungo termine dell'acqua e del suolo. La carta priva di fluoro contribuisce a creare un ambiente più sano evitando questi inquinanti, favorendo indirettamente una migliore sicurezza alimentare riducendo il rischio che le tossine ambientali entrino nella catena alimentare.

Fiducia e trasparenza dei consumatori
Etichettatura pulita: molti consumatori sono sempre più preoccupati per la sicurezza degli imballaggi alimentari. L'utilizzo di carta oleata priva di fluoro può attrarre gli acquirenti attenti alla salute, offrendo la tranquillità che nei materiali di imballaggio non sono presenti sostanze chimiche dannose.

Conforme alle normative
Rispetto degli standard di sicurezza alimentare: molti paesi stanno rendendo più restrittive le normative sull'uso di prodotti chimici fluorurati negli imballaggi alimentari. Utilizzando carta priva di fluoro, le aziende garantiscono la conformità alle normative attuali e future, riducendo al minimo il rischio di problemi legali o richiami.

Questi vantaggi rendono la carta oleata senza fluoro una scelta più sicura sia per i consumatori che per l’ambiente.